Kochsalami-Gewürzmischung mit Konblauch und Rum 100 g

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  • 2030631-100g
  • Würzmischung für Kochsalami mit Knoblauch und Rum.
  • Zugabe 4 - 6 g/1 kg Wurstmasse, Packung ausreichend für ca. 16 kg Wurst
  • Zutaten: Gewürze (enthält SENF) Dextrose, E621 = Mononatriumglutamat, natürliches Aroma, Rum
  • Pfeffer-Note mit Koriander/Knoblauch/Rum abgerundet. Beige, fein gemahlene Mischung.
Diese fein gemahlene Mischung hat eine leicht pfeffrige Note mit einen Hauch von Macis. Mit... mehr
Produktinformationen "Kochsalami-Gewürzmischung mit Konblauch und Rum 100 g"
Diese fein gemahlene Mischung hat eine leicht pfeffrige Note mit einen Hauch von Macis. Mit Knoblauch und Rum wurde das Gewürz abgerundet.Die würmischung ist auch hervorragend für Krakauer, Tiroler, Göttinger-Blasenwurst geeignet. Geben sie ihrer Wurst noch nach Geschmack z. B. Senfkörner, Pfefferkörner, Chiliflocken oder Pistazien hinzu.Sehr schmackhaft ist auch eine Kochsalami mit kleinen Käsestücken (z. B. Emmentaler oder Gouda) als Einlage.
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Zutaten: Gewürze (enthält SENF) Dextrose, E621 = Mononatriumglutamat, natürliches Aroma, Rum
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