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Pfeffer bunt, ganz, 100 g Btl. Bunter Pfeffer ganz ist eine Mischung aus schwarzem, weißem und grünem Pfeffer. Ein aromatisches Highlight ist der rosa Pfeffer (Schinusfrüchte), welcher dieser Mischung ein besonders schönes Aussehen in der Pfeffermühle und frisch...
Inhalt 0.1 Kilogramm (39,00 € * / 1 Kilogramm)
3,90 € *
Lakeprober 180 mm Die Dichte oder Schärfe einer Pökelflüssigkeit, der Lake wird in % gemessen, also die gelösten Stoffe z.B Salz im Verhältnis zu Wasser. Je nach Art des verwendeten Salzes, Meersalz oder Steinsalz, kann die Schärfe der Lake variieren.
Inhalt 1 Stück
7,00 € *
Leberknödelgewürz 100 g Btl. Würzig-aromatische Mischung mit Kräutern und Gewürzen, abgestimmt auf die Zubereitung von Leberknödeln nach typisch bayrischer Art. Rezept:6 Stück altbackene Semmeln vom Vortag, in Scheiben geschnitten2 TL, Salz, 2 EL Leberknödelgewürz,...
Inhalt 0.1 Kilogramm (49,00 € * / 1 Kilogramm)
4,90 € *
Tripan-Sterildarm 65/25 m. Druck 4 fbg.:... ca. 20 min. handwarm wässern. Etwa 5% über Nennkaliber füllen prall abclippen oder abbinden, im Wasserbad (Dusche) oder an der Luft abkühlen. Stippen möglich, auch in heißem Zustand kochfest bis ca. 120°
Inhalt 25 Stück (0,22 € * / 1 Stück)
5,60 € *
Thüringer Rotwurst-Blutwurst 100 g Majoran/Koriander/Pfeffer-Note mit Nelken/Kräutern/Kümmel abgerundet. Oliv-grüne, fein gemahlene Mischung mit gerebelten Kräutern.Wörter in GROSSBUCHSTABEN sind Allergene.
Inhalt 0.1 Kilogramm (35,00 € * / 1 Kilogramm)
3,50 € *
Schinkenwurst Btl.100 g Die fein gemahlene Mischung mit 20% Glutamat wurde mit Pfeffer, Ingwer und einem Hauch von Muskat abgerundet.Das Einlage-Fleisch für Schinkenwurst, Bierschinken, Jagdwurst, Krakauer, Tiroler mit 20 g Pökelsalz + 3 g Schinkenwurstgewürz...
Inhalt 0.1 Kilogramm (35,00 € * / 1 Kilogramm)
3,50 € *
Rollbratengarn 2fach rot/weiß Spule/200 g, poliert 100 % Flachsgarn (Naturfaser) hohe Reißfestigkeit Lebensmittelecht, geschmacksneutral, im Spenderkarton
Inhalt 1 Stück
7,50 € *
Schweinedarm 28/30, 20 m, gesalzen Zur Verarbeitung das Salz abspülen, ca. 2 Stunden bei +30°C bis +35°C wässern. Nicht verwendete Därme können in Salz weiter gelagert werden! Ein Einfrieren der Därme funktioniert ebenso sehr hervorragend!
Inhalt 20 lfm (0,53 € * / 1 lfm)
10,50 € *
Lebkuchengewürz, Nürnberger 50 g Btl. Lebkuchengewürz verleiht durch seinen feinen Geschmack und das unvergleichliche Aroma Ihrer Weihnachtsbäckerei, Kuchen und Plätzchen die richtige Würze.
Inhalt 0.05 Kilogramm (40,00 € * / 1 Kilogramm)
2,00 € *
Nelken ganz nachgereinigt Btl./50 g Gewürznelken gehören zu den edelsten und begehrtesten Gewürzen in der Geschichte. Die Verwendung von Nelken in der Küche ist sehr vielfältig: Lebkuchen, Obstgerichte, Süßspeisen, Eingemachtes, Suppen, Wildgerichte, und andere...
Inhalt 0.05 Kilogramm (50,00 € * / 1 Kilogramm)
2,50 € *
Zimt gemahlen spezial 80 g Btl. Zimt ist ein äusserst effektives Naturheilmittel. Zimt kann die Blutzuckerwerte und den Cholesterinspiegel senken. Gleichzeitig kurbelt Zimt als wärmendes Gewürz den Stoffwechsel an, was hilfreich sein kann, wenn man Gewicht verlieren...
Inhalt 0.08 Kilogramm (37,50 € * / 1 Kilogramm)
3,00 € *
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