Scheid Tiroler Schinken 100 g

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Artikel-Nr.: 114009-100
• Rohpökelpräparat mit Würzung ohne Salpeter
• Zugabe: 6 - 8 g/kg
• Gewürze, Dextrose, Speisesalz, Zucker, Antioxidationsmittel E301, Kräuter
• trocken und lichtgeschützt lagern

Salzmischung: 100g Präparat mit 1kg Pökelsalz mischen, zur Außenanwendung auf das Fleisch geben.... mehr

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Produktinformationen "Scheid Tiroler Schinken 100 g"

Salzmischung: 100g Präparat mit 1kg Pökelsalz mischen, zur Außenanwendung auf das Fleisch geben.
Aufgußlake: 60 g/l in die Aufgußlake (1 l Wasser, 130 g Pökelsalz) mischen.

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Gewürze, Dextrose, Speisesalz, Zucker, Antioxidationsmittel E301, Kräuter

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