Schweinedarm 28/30, 20 m, gesalzen

Schweinedarm 28/30, 20 m, gesalzen
10,50 € *
Inhalt: 20 lfm (0,53 € * / 1 lfm)

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  • 102054
  • Bund = 20 Meter vakuumverpackt, Kleinpackung für den privaten Gebrauch, ausreichend für 6-7 kg Wurstmasse
  • Zur Herstellung von Weißwurst, Bratwurst, Leberwurst, Rohpolnische, Knacker, Salami.
  • Kühl lagern bei maximal +7° C. Die Schweinedärme sollten innerhalb von 6 Monaten verarbeitet werden. Der Darm ist auch zum tiefkühlen geeinet und hält dann bis zu 24 Monate.
  • räucherbar
Zur Verarbeitung das Salz abspülen, ca. 2 Stunden bei +30°C bis +35°C wässern. Nicht verwendete... mehr
Produktinformationen "Schweinedarm 28/30, 20 m, gesalzen"
Zur Verarbeitung das Salz abspülen, ca. 2 Stunden bei +30°C bis +35°C wässern.
Nicht verwendete Därme können in Salz weiter gelagert werden!
Ein Einfrieren der Därme funktioniert ebenso sehr hervorragend!
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Kühl lagern bei maximal +7° C. Die Schweinedärme sollten innerhalb von 6 Monaten verarbeitet werden. Der Darm ist auch zum tiefkühlen geeinet und hält dann bis zu 24 Monate.
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